Далее
Лого ООО Август-Кий

Крахмал кукурузный

Выпускается в фасовке 400 гр

Кукурузный крахмал — это белая, со слегка желтоватым оттенком сыпучая смесь. Имеет привкус и аромат кукурузы. Другие вкусы и ароматы могут указывать на некачественный продукт.

Несмотря на то, что он не такой популярный как картофельный, тем ни менее его активно используют в пищевой промышленности и в быту. Хозяйки отдают предпочтение кукурузному крахмалу за его свойство растворяться как в холодной, так и в горячей воде, при этом он не утрачивает своих полезных качеств.

Обладает не слишком большой вязкостью при растворении. Идеально подходит в качестве загустителя для приготовления пудингов, соусов, начинок для пирогов, муссов и киселей. Придаст необычный вкус домашнему майонезу. Бисквиты на основе его будут не такими сухими, а десерты и соусы — нежными. Нужно учесть, что в растворенном виде — непрозрачный, но более жидкий.

Кукурузный крахмал рекомендуют применять людям, которым необходимо нарастить мышечную массу или восстановиться после болезни. Содержит большое количество витамина РР (никотиновая кислота). Нехватка этого витамина в организме ведет к поражениям слизистой, а также повышенной раздражительности и утомляемости.

ТМ “Август” предлагает кукурузный крахмал высокого качества в фасовке 0,4 кг.